Masakan Aceh

Alhamdulillah, RM ACEH SEULAWAH kembali diliput oleh media nasional, kali ini oleh Tabloid KOKI edisi 177 juni 2010, dengan Judul " Yang Khas dari Serambi Mekah " , Jenis masakan yang dibahas bahan baku, bumbu dan cara membuatnya adalah Gule Bebek, Martabak Aceh dan Sayur Pli'u Tentu tak lupa membahas tentang RM Aceh Seulawah, plus foto bu Ratna dan pak Heru.. waaah Pak heru ikut mejeng euy.. tumben nih bos.... Semoga semakin besar dan bisa menjaga kualitas Amiiin

Berikut beberapa testimoni mereka yang pernah ke RM ACEH SEULAWAH 1. YukMakan Tak Cukup Hanya Satu Porsi Gule Bebek .... dagingnya sangat empuk! Belum lagi bumbunya. Sekilas memang terlihat seperti bumbu hidangan khas Padang. Tapi begitu disesap, kita akan tahu bedanya. Penggunaan rempahnya jelas berbeda, hingga cita rasa yang dihasilkan pun lain. Sepertinya, satu potong ayam dipadu nasi putih tidaklah cukup ... 2. ancaanca.multiply.com & sendok garpu.com Ngidam Masakan Aceh di Seulawah .... Keseluruhan saya sangat puas dengan masakan di RM ini dan berjanji bahwa wiken depan saya akan kembali ke sini untuk menagih sambel Ganja, Asam Ke'eung dan tentunya nasi Briyani.... 3. Catatan Kuliner Indonesia Ketagihan Sambal Ganja dan Ikan Kayu Saat menikmati ikan kayu ini, sayapun mencoba memadukan dengan sambal ganja. Hmm..sambal yang berupa potongan udang rebus dengan bawang merah, cabai hijau dan belimbing sayur ini memang rasanya gurih, asam dan segar.... 4. Ervita.multiply.com

Membaca ulasan Jenscorner tentang Rumah Makan Aceh ternyata RM Aceh Seulawah masih jadi unggulan untuk rasanya yang masih khas aceh & lebih mantab. lihat http://www.jenzcorner.com/weblog/archives/food/indonesian_cuisine/ Jenscorner adalah blog khusus memantau dan mereview restoran & rumah makan khususnya yang berada di Jakarta

Alhamdulillah, Mie Aceh-nya RM Aceh Seulawah Masuk dalam 12 Mi Kuah Top di Jakarta versi Pak Bondan " Mak Nyuus" Winarno, Ahli Kuliner Kondang Indonesia Hal itu dimuat dalam Majalah YukMakan Edisi 5 yang websitenya di " 12 Mi Kuah Top Jakarta "

Masakan RM Aceh Seulawah kembali diliput Detikfood.com dikutip dari http://food.detik.com/read/2009/05/25/141357/1136718/288/ketagihan-sambal-ganja-dan-ikan-kayu Senin, 25/05/2009 14:13 WIB Ketagihan Sambal Ganja dan Ikan Kayu Odilia Winneke - detikFood Racikan bumbu dari serambi Mekkah ini memang bikin ketagihan. Sambalnya asam segar gurih, ikan kayu pun diolah dengan lumuran bumbu cabai yang royal. Daun temurui yang berlimpah pun membuat ayam tangkap jadi makin wangi aromanya. Hmm..sedap nian diadu dengan suapan nasi putih! Satu dua kali saya mencicipi masakan Aceh. Terus terang yang teringat kuat adalah mi Aceh yang berbumbu mlekoh dengan topping kepiting yang royal. Maklum saja sajian yang satu ini sudah banyak dijajakan di warung-warung makan. Porsinya besar, rasanya pedas gurih dan membuat wajah bercucuran keringat karena nikmatnya. Siang itu saya justru ingin mampir ke Rumah Makan Seulawah di kawasan Bendungan Hilir, sekedar ingin makan nikmat gaya Aceh. Ruma